诚信为基 技术领导,成为受尊重的企业

新闻中心
掌握更多资讯,了解更多设备信息

甘蔗糖蜜的标准(节选)

  • 分类:应用知识
  • 作者:凯正环保工艺设备有限公司
  • 来源:凯正环保工艺设备有限公司
  • 发布时间:2022-01-18
  • 访问量:0

【概要描述】糖蜜聚集了蔗汁澄清未能除去的全部非糖物质和制糖过程中外加的非可溶性糖,以及各种降解产物和新生的着色物质。据估计,甘蔗废蜜中,每一份非糖要有0.455份的水才能保持溶解状态,同时每一份水大概要溶解1.8份的蔗糖。由此废蜜中的每一份非糖就会有0.82份左右的蔗糖一道溶解而不能结晶。

甘蔗糖蜜的标准(节选)

【概要描述】糖蜜聚集了蔗汁澄清未能除去的全部非糖物质和制糖过程中外加的非可溶性糖,以及各种降解产物和新生的着色物质。据估计,甘蔗废蜜中,每一份非糖要有0.455份的水才能保持溶解状态,同时每一份水大概要溶解1.8份的蔗糖。由此废蜜中的每一份非糖就会有0.82份左右的蔗糖一道溶解而不能结晶。

  • 分类:应用知识
  • 作者:凯正环保工艺设备有限公司
  • 来源:凯正环保工艺设备有限公司
  • 发布时间:2022-01-18
  • 访问量:0
详情

1. 感官要求色泽深棕、呈粘稠装液体、无异味

 

 

 

2 质量要求见表1

表1 质量要求

项目

指标

总糖分(蔗糖分+还原糖分)/% ≥

48.0

纯度(总糖分/折射锤度)/%  ≥

60.0

酸度                ≥

15

总灰分(硫酸灰分)/%      ≤

12.0

铜(以Cu计)(mg/kg)     ≤

10.0

菌落总数/ (cfu/g)        ≤

5.0x105

注:总还原糖、纯度低于以上指标值及酸度、总灰分、菌落总数高于以上指标值时,若买卖双方仍要进行交易,可制定详细的合同,按质论价。

 

 

 

:某糖厂的甘蔗糖蜜成分表

项目

指标

水份

20%

全糖分

46-52

蔗糖

28-32

还原糖

18-20

非发酵性糖类

2-4

菌非糖有机物

9-12

可溶性树胶及其他碳水化合物

4

乌头酸

3

柠檬酸、苹果酸、琥珀酸等

少量

蜡、固醇、色素、维生素

少量

蛋白质(Nx6.25

2-3

硫酸灰分

10-15

Na

0.1-0.4

K

1.5-5.0

Ca

0.4-0.8

Cl

0.7-3.0

P

0.6-2.0

PH值

5.2-5.7

糖蜜聚集了蔗汁澄清未能除去的全部非糖物质和制糖过程中外加的非可溶性糖,以及各种降解产物和新生的着色物质。据估计,甘蔗废蜜中,每一份非糖要有0.455份的水才能保持溶解状态,同时每一份水大概要溶解1.8份的蔗糖。由此废蜜中的每一份非糖就会有0.82份左右的蔗糖一道溶解而不能结晶。

 

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

关键词:

扫二维码用手机看

邮箱:info@lykzhb.cn  sales@lykzhb.cn

电话: 0379-65195189      传真:0379-65182189    

技术服务:13838843223      

公司地址:洛阳大学科技园B区1-501/502

工厂地址:洛新产业集聚区纬二路

share

发布时间:2019-11-22 00:00:00

一家集技术咨询、产品研发制造、技术服务和项目运营为一体的高新技术企业

 

查看更多+

留言应用名称:
客户留言
描述:
验证码

Copyright © 2019    洛阳凯正环保工艺设备有限公司  豫ICP备20009009号  All Rights Reserved. 网站建设:中企动力 洛阳